Prostřeno: Piškotová roláda

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem, poté přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh ušlehaný z bílků. Těsto nalijeme na plech na pečicí papír a pečeme na 180°C maximálně 10 minut – když budeme péct déle, můžeme těsto vysušit a bude se lámat. Na upečené těsto položíme vyždímanou utěrku a smotáme do rolády, necháme vychladnout. Vychladlou placku potřeme krémem a můžeme dát ovoce dle chuti a zase zarolujeme do rolády. Podáváme pocukrované.

Krém: smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem, přidáme mascarpone/pomazánkové máslo – dosladíme dle chuti.