Suroviny
- kuřecí maso 4–8 kousků
- těstoviny 300 g
- paprika (červená nebo zelená) 1 ks
- mrkev 2 ks
- majonéza 250 ml
- mléko 50 ml
- kari koření (jemné nebo ostré) 15 g
- citronová šťáva (nebo ocet) 15 ml
- rukola 1 hrst
Postup přípravy
- Kuřecí kousky ochuťte solí a pepřem nebo posypte směsí koření na kuřata a dejte do pekáče. Přikryjte alobalem a pečte 20 minut. Potom fólii sundejte a pečte dalších 15–20 minut, dokud nebude maso úplně propečené.
- Mezitím těstoviny uvařte „al dente“. Potom je sceďte a propláchněte pod studenou vodou. Rozložte je, aby se rychleji ochladily.
- Zbývající ingredience smíchejte a přelijte směsí vychladlé těstoviny. Promíchejte, aby se těstoviny pěkně obalily, potom přisypte rukolu a vmíchejte ji. Podávejte s upečenými kuřaty
