Postup přípravy
Ze surovin na těsto připravíme hladké tekuté palačinkové těsto (tzv. na nit) a na malé vrstvičce oleje usmažíme tenké palačinky.
Z tvarohu smíchaného s vanilkovým cukrem, rozmixovanými či pokrájenými jahodami (část si schováme na ozdobu) a žloutky si připravíme náplň.
Hotové palačinky nejprve potřeme jahodovým džemem a naplníme. Složíme či srolujeme a obložíme jahodami, lístkem máty.