Suroviny
- uzené rolky 1 kg
- brambory 0.5 kg
- smetana 250 ml
- kyselé zelí 1 kg
- bobkový list
- pepř
- nové koření
- vegeta
- sůl
- cukr
Postup přípravy
V hrnci uvaříme kysané zelí doměkka s kořením. V jiném hrnci uvaříme uzenou rolku a brambory nakrájené na malé kostičky. Až je obojí měkké, přidáme do uzeného vývaru zelí, na kousky nakrájenou uzenou rolku a zahustíme zásmažkou. Polévku provaříme a zjemníme smetanou, dochutíme solí, cukrem a vegetou.