Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Mexická pánev

4–6 porce
do 1,5 hodiny
Mexická pánev
Mexická pánev Autor: isifa.com
Mexická kuchyně se vyznačuje ostrou chutí, masem a zeleninou. Velmi často se jídla připravují tzv. v jednom hrnci, v tomto případě v jedné pánvi.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Rozehřejte olej ve velké mělké pánvi a opékejte najemno nasekanou cibuli, česnek a chilli papričku, dokud nebudou měkké. Přidejte mleté maso a pečte, dokud nebude udělané. Ochuťte solí a pepřem.
  2. Přidejte najemno nastrouhanou mrkev, rajčata a pečené fazole a asi 30 minut restujte za občasného míchání. Dochuťte, je-li potřeba.
  3. Do mletého masa udělejte důlky a opatrně do každého rozklepněte vejce. Přikryjte pokličkou nebo hliníkovou fólií a na mírném ohni vařte, dokud nebudou vajíčka hotová. Pokud máte pánev vhodnou do trouby, můžete ji na chvíli strčit pod gril.
  4. Posypte nastrouhaným sýrem a ozdobte extra chilli papričkou nasekanou najemno a koriandrem.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama