Pořád jste letos ještě neochutnali burčák? Můžete to napravit a zavítat na hustopečské slavnosti burčáku. Kromě toho na vás čekají sladkosti, valašské speciality a spousta vína!
Tipy na gastroakce: biojarmark, sladkosti nebo valašská kuchyně
Říjnové gastro akce Zdroj: istockphoto.com
Burčákové slavnosti
Burčákové slavnosti se budou již tradičně konat první říjnový víkend od 5. do 7. října. Návštěvníci se mohou těšit na řemeslný jarmark, historický průvod, zasedání Burčákové unie a na mázhausy, ve kterých poteče burčák proudem. Poprvé bude pro návštěvníky slavností připraveno Hustopečské městské víno k ochutnání přímo ve stánku na náměstí. Tímto označením se každoročně pyšní jedno bílé a jedno červené odrůdové víno. Hrozny pro jeho výrobu vypěstovali vinaři ve vinicích ležících v katastru města Hustopeče případně v katastrech sousedních deseti obcí, jedná se o odrůdy typické pro hustopečský region, a tato dvě vína vyhodnotila odborná komise jako nejlepší ze všech přihlášených vzorků.
Dukelské náměstí, Hustopeče
Valtické vinobraní
Město Valtice ve spolupráci s Château Valtice – Vinné sklepy Valtice, a. s., a Střední vinařskou školou pořádá tradiční nejfolklórnější vinobraní. Pátek 6. a sobota 7. října budou ve znamení propojení folklóru a moderní hudby, snoubení vína, burčáku a množství pestrého krajového jídla. Páteční večer bude nově probíhat na náměstí Svobody. Pestrost jídla a produktů z révy se bude prolínat s hudbou všech možných žánrů. A hlavní program je tradičně připraven na celý sobotní den. V něm se bude propojovat domácí i "přespolní" folklór, mužské i ženské sbory a mnozí hlavní vystupující. Vše bude doprovázet krásné podzimní počasí a jedinečná domácí pohoda nejfolklornějšího vinobraní. Poslední vinobraní a tím i poslední možnost se skvěle bavit.
náměstí Svobody, Valtice
Pražský biojarmark
Jednodenní výroční pražský biojarmark s nabídkou produktů certifikovaných ekologických zemědělců s doprovodným programem pro děti a dospělé se bude konat již tuto sobotu 7. října. Těšit se můžete na stánky s pestrou škálou produktů v bio kvalitě. Bude tu ovoce a zelenina čerstvá i zpracovaná do podoby nejrůznějších džemů, čatní či omáček; vyzrálé hovězí maso; mléčné výrobky z kravského i kozího mléka včetně dlouhozrajících sýrů; sušené bylinky a čaje; Ghíčko i Ghítela či biodynamická vína. Nebude chybět ani street food market – dobroty vyrobené ze surovin ekologického zemědělství – a mnoho dalšího.
dvůr Národního zemědělského muzea; Kostelní 44, Praha
Chilli festival v Ostravě
Zažijte chilli na vlastní kůži! V ostravském OC Galerie pro vás připravili na sobotu 7. října festival plný autentických chutí a nečekaných emocí. Už jste někdy ochutnali třeba zmrzlinu s chilli? A co se rovnou přihlásit do soutěže v pojídání těchto pálivých papriček? Celou show vás provedou „Chilliman“ Tomáš Nový a šéfkuchař Tomáš Braczek. Ochutnáte tradiční i nečekané chilli pokrmy a odnesete si zajímavé recepty.
OC Galerie; Sjízdná 2a, Ostrava
Dolce Vita
Přijďte si osladit život na první ročník největšího festivalu sladkostí a sladkých pokrmů Dolce Vita, který se koná 7. října na Smíchovské náplavce! Během festivalu budete moci ochutnat spoustu různých sladkostí, dezertů a také slaných jídel ve "sladkém kabátě“, jako jsou například glazovaná, grilovaná a barbecue masa s různými druhy sladkých omáček. Kromě tradičních koláčů, dortů, buchet a populárních vaflí, palačinek nebo donutů se můžete těšit také na kvalitní čokoládu, zmrzlinu, atd. Různé dobroty budou nabízet i amatérské pekařky v rámci akce „Babičky pečou“.
smíchovská náplavka; Hořejší nábřeží, Praha
Karlovský gastrofestival
Svátek všech milovníků (nejen) valašské kuchyně a regionálních produktů – to je Karlovský gastrofestival, jedinečná gastronomická událost ve Velkých Karlovicích, která se koná od 7. do 8. října. Užijte si 3,5 km chutí a vůní na 13 gastro zastávkách v údolí Léskové, kde si můžete dopřávat ochutnávky a současně si užívat procházku krásnou přírodou, zažít atmosféru farmářského trhu, galavečeří s mistry kuchaři, soutěže o nejlepší frgál a klobásu a dalších doprovodných programů.
Léskové 659, Velké Karlovice
Připravila Tereza Pánková
redaktorka FTV Prima
