Josef je vyučený opravář zemědělských strojů. Pracoval vždy jako řidič – řídil kamion a poté autobus.
Josef Kocourek
V posledních letech provozuje také dvě hospody, a k tomu dál pracuje jako řidič autobusu. Skoro veškerý život tak tráví prací. Žije s přítelkyní a z předešlých vztahů má jedno dítě. Do pořadu se přihlásil sám na popud známého, který mu řekl, aby to zkusil. Pokud by vyhrál, tak by peníze investoval do bytu, který právě rekonstruuje, proto ve čtvrtek uvaří u kamarádky a stoluje se venku.
Charakter: Sám o sobě tvrdí, že je zábavný, společenský, ale někdy prý umí být i pořádný cholerik.
Zájmy: Má rád sport a jízdu autem.
Vztah k vaření: Pozitivní. Když na to má čas, vaří rád, hlavně minutková jídla.
Chutě: Chutnají mu omáčky a knedlíky.
Nesnáší: Nikdy by nesnědl syrové maso a ovesnou kaši. Mezi jeho oblíbená jídla patří španělský ptáček. Při stolování mu vadí hloupé řeči.
Motto: Důležité je být zdravý.
Očekávání: Neočekává nic – je rád, že zažije vše na vlastní kůži a zjistí, jak probíhá natáčení.