Také si každý rok lámete hlavu nad tím, jak úspěšně setřást apatii a jarní únavu? Zkuste spojit příjemné s užitečným a dopřejte si potraviny, které zajistí příval nové energie a kromě jiného vám pomohou vyrovnat se s negativními dopady chronického stresu.
Jídlem proti jarní únavě
Acai
Tzv. ovoce bohů, jak bývají jihoamerické bobule často nazývány, patří mezi nejzdravější potraviny na světě. Kromě štědrého obsahu velmi silných antioxidantů se v drobných plodech skrývá zásoba vitaminů A, B1, B2, B3, C a E, vláknina, bílkoviny, omega-3 a minerální látky, mezi nimiž nechybí například draslík, měď a mangan. Nechystáte-li se zrovna na výlet do Brazílie, dopřejte si „poklad amazonské džungle“ alespoň ve formě potravinových doplňků.
Avokádové guacamole
Vynikající omáčka z exotického ovoce je skvělým zabijákem únavy – pravidelná konzumace podporuje tvorbu červených krvinek a zlepšuje soustředění. Pro jednu osobu budete potřebovat půlku červené cibule, 3 menší rajčata, 1 větší avokádo, feferonku zbavenou semínek, jeden stroužek česneku a hrst omytého koriandru. Rajčata spařte, oloupejte, nakrájejte a hoďte do mixéru. Přidejte k nim omyté, oloupané a pokrájené avokádo, jednu menší feferonku zbavenou semínek, jeden stroužek prolisovaného česneku a hrst omytého koriandru. Vše rozmixujte, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a podle chuti osolte, opepřete, případně zakapejte čerstvě vymačkanou šťávou z limetky.
Čaj matcha
Matcha je 100% zelený mletý čaj z Japonska, který se řadí mezi tzv. superpotraviny. Jasně zelený prášek neobsahuje umělá barviva, přísady ani konzervační látky a vyrábí se ze speciálních lístků zeleného čaje. Rostliny jsou pěstovány na zastíněných polích, díky čemuž v listech dochází k intenzivní produkci chlorofylu a aminokyselin. Matcha vyniká kromě vysokého obsahu živin také velkým množstvím antioxidantů, které neutralizují působení volných radikálů. Díky obsahu látky L-theanin má pravidelná konzumace japonského čaje pozitivní dopad na psychickou výkonnost a stabilitu.
Na co ještě nezapomenout?
Jahody – pravidelná konzumace šťavnatých červených plodů vám dodá životní sílu a energii. Kromě manganu a vitaminu C obsahují jahody štědré množství kyseliny listové, která je důležitá pro krvetvorbu a růst buněk.
Luštěniny – únava jde často ruku v ruce s nedostatkem železa. Pokud nejíte maso, nezapomeňte do jídelníčku zařadit luštěniny – zejména čočku, hrách a cizrnu.
Pomeranče – osvěžující ovoce dodává životní energii, aktivuje imunitu, povzbuzuje soustředění a bojuje proti chronické únavě, která bývá často následkem dlouhodobého stresu.
Autor: Nela Kučerová