Suroviny
- kuřecí stehno 3-4
- kořenová zelenina
- cibule 1
- máslo
- hladká mouka
- vejce 1-2
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Maso a zeleninu uvaříme doměkka. Po uvaření maso obereme, vrátíme do polévky a dochutíme solí a pepřem. Z másla a mouky si uděláme jíšku, kterou polévku zahustíme.
- Chvíli provaříme a nakonec do polévky zavaříme přes vidličku vejce, které jsme předtím dobře rozšlehali v hrnku. Polévku dochutíme a ozdobíme zelenou petrželkou.
Autor receptu: Jiřina Kůstová
