Suroviny
- kuřecí skelet 3-4
- cibule 1
- mrkev 5
- česnek dle chuti
- petržel 1
- celer 1
- libeček
- nové koření
- bobkový list
- himalájská sůl
Knedlíčky
Postup přípravy
- Všechny ingredience na polévku vaříme ve vodě dvě až tři hodiny, poté vývar scedíme, maso obereme z kostí a nakrájíme zeleninu.
- Na knedlíčky nakrájíme petrželku a smícháme s hrubou moukou, solí, vejcem a změklým máslem. Vytvarujeme malé knedlíčky, které vaříme v polévce 1-2 minuty.
Autor receptu: ALICE BENDOVÁ A ANDREA LIŠKOVÁ
