Masová část
- kuřecí maso 500 g
Zeleninová část
Koření
Nudle
Postup přípravy
Maso a zeleninu uvaříme ve vodě společně s kořením
Nudle připravíme z mouky a vajíčka, vyválíme pláty, které necháme proschnout a nakrájíme na tenké nudle
Polévku podáváme s nudlemi
Polévka:
Kuřecí vývar s domácími nudlemi
Ingredience:
500g kuřecího masa s kostí2 mrkve1 kořenová petržel½ celerusůlcelý pepř
Ingredience – nudle:
hrubá moukavejcesůl