Suroviny
Postup přípravy
Hlavní chod
Kuřecí roláda, bramborová kaše
Ingredience:
- vykostěné kuře
- sůl
- pepř
- anglická slanina
- šunkový salám
- 2x vejce
- polévková lžíce sterilovaného hrášku
- polévková lžíce kapií
-na nudličky šunkový salám
- brambory
- 1 stroužek česneku
- menší cibule
- mléko
-kousek másla
Postup:
Vykostěné kuře, které lehce naklepeme, osolíme, opepříme. Poklademe anglickou slaninou, šunkovým salámem. Na pánvičce si umícháme vajíčka, ne do tuha, vmícháme hrášek, červenou kapii a šunkový salám. Tuto směs vložíme doprostřed kuřecí rolády a zabalíme, spojíme párátky. Dáme zapéct. Uvaříme brambory doměkka s cibulí a česnekem, rozmixujeme s máslem, osolíme a dle potřeby vlijeme horké mléko.
