Hovězí polévka
- hovězí maso 1 kg
Kuřecí polévka
- cibule 2 ks
- rajče 2 ks
Hovězí polévka
- celer kus
Kuřecí polévka
Hovězí polévka
Kuřecí polévka
- protlak
Hovězí polévka
- koření orientální
Kuřecí polévka
Postup přípravy
V každém hrnci zvlášť uvaříme masa se zeleninou a rajčaty, až jsou obě měkká. Masa vytáhneme a uschováme na hlavní chod. Česnek nakrájíme na malé kousky, k tomu nakrájíme petržel a osmažíme to na olivovém oleji nebo másle, pak přidáme do polévky.
Uvařenou cibuli také opečeme a dáme ji celou do polévky. Polévku dochutíme kořením a solí.
