Prostřeno: Kimchi
Vydejte se s Ohnivým kuřetem do Jižní Koreje, odkud tento recept pochází!
Postup přípravy
- Zelí rozčtvrtíme a vložíme do osolené vody.
- Česnek, zázvor, cibuli, cukr, rybí omáčku a chilli rozmixujeme.
- Pórek, jarní cibulky a ředkev nakrájíme na nudličky.
- Rýžovou mouku s vodou provaříme a smícháme se zeleninou a pastou.
- Připravenou směsí proložíme vrstvy listů zelí, vložíme do nádoby, přiklopíme víkem a necháme 3 dny kvasit v pokojové teplotě.
- Poté dáme do lednice.
Zdroj receptu
Prostřeno, soutěžící
