Příloha
- červená řepa 2 ks
Na dip
- šalotka 1 ks
Příloha
- olivový olej None
Na špízy
- česnek 2 stroužek
Na dip
- pepř None
Na špízy
- pepř None
- olivový olej None
Postup přípravy
Nakrájíme si řepu a dýni, zeleninu dáme na plech, pokapeme olivovým olejem, posolíme a necháme péct 20-25 minut do změknutí v troubě vyhřáté na 150 stupňů.
Na dip si nakrájíme nadrobno šalotku a petrželovou nať, vmícháme do kysané smetany, posolíme a opepříme.
V mixéru si rozmixujeme krůtí maso, smetanu, petrželovou nať, drcený česnek, sůl a pepř. Z výsledné hmoty vytvarujeme malé válečky a osmažíme je na oleji nebo přepuštěném másle na pánvi.
