Suroviny
- slunečnicový olej 50 ml
- bujón (Knorr Bohatý bujón kuřecí) 2 kalíšky
- mrkev 4 ks
- cibule 2 ks
- brambory 2 ks
- chilli papričky (nasekaná najemno) 1 ks
- mletá skořice špetka
- kari koření 1 lžička
- kardamom (nebo špetka mletého) 2 ks
- hřebíček (mletý) špetka
- pomerančová šťáva 200 ml
- citronová šťáva (z jednoho citronu)
- med 2 lžíce
- zakysaná smetana 200 ml
Postup přípravy
- Mrkev a brambory oloupejte, umyjte a nakrájejte na plátky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Zeleninu osmažte v hrnci na rozehřátém oleji, přidejte koření (kari, chilli papričku, skořici, hřebíček a kardamon). Vše chvíli smažte a poté zalijte 1,5 litrem vody. Polévku vařte cca 40 minut, dokud zelenina nebude úplně rozvařená.
- Poté přidejte šťávu z pomeranče a citronu. Přidejte také 2 kalíšky Knorr Bohatý bujón Kuřecí. Následně polévku důkladně rozmixujte na jednotnou hmotu.
- Dochuťte medem, a pokud je potřeba, také špetkou soli. Podávejte pokapané zakysanou smetanou.
KOMERČNÍ SDĚLENÍ
