Suroviny
- kuřecí maso 250 g
- bujón 1 kostka
- cibule 1 ks
- česnek 3 ks
- kari koření 1 lžíce
- olej 2 lžíce
- mrkev 1 ks
- brambory 3 ks
- sůl
- pepř
- smetana 150 ml
- červená paprika 1 ks
Postup přípravy
Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostky, cibuli také na kostky, orestujeme na oleji, přidáme kari, brambory, mrkev a vše orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme česnek, koření a vše vaříme asi 25 minut. Poté vše rozmixujeme, přidáme smetanu, podle potřeby dochutíme. Kuřecí prsa nakrájíme na jemné nudličky, orestujeme a polévku zdobíme tímto masem, jarní cibulkou a paprikou.
