Suroviny
Postup přípravy
Listové těsto necháme rozmrazit
Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nastrouháme
Troubu předehřejeme na 200stupňů (horkovzdušnou na 180 stupňů)
Rozmražené těsto rozpůlíme a z každé části postupně rozválíme plát
Tento plát posypeme strouhankou nebo drcenými piškoty a rovnoměrně rozložíme polovinu jablek
Rozšleháme vajíčko a potřeme ním okraje těsta
Potom ho zavineme
Malé záviny položíme na plech, vyložený pečicím papírem a potřeme zbylým vajíčkem
Dáme péct do rozehřáté trouby na 30 minut
Kromě jablečné můžeme udělat i oslazenou tvarohovou náplň
Upečené štrůdly necháme vychladnout a před podáváním je posypeme moučkovým cukrem
Servírujeme s dobrou zmrzlinou a kvalitní domácí šlehačkou
