Suroviny
Postup přípravy
Mouku nasypeme do mísy se solí a promícháme. Přistrouháme najemno nastrouhané brambory a celé vejce a rychle zpracujeme. Vyválíme a poté vykrajujeme kolečka. Plníme nastrouhanými jablky, smíchanými s cukrem a skořicí. Okraj namočíme ve vodě a slepíme. Vaříme v osolené vodě sedm minut. Vytahujeme děravou naběračkou do máslem vytřené mísy. Na talíři ozdobíme moučkovým cukrem a rozehřátým máslem.