Suroviny
- česnek (přepůlený) 1 stroužek
- máslo 10 g
- brambory 500 g
- květák 1/2 ks
- mléko 200 ml
- muškátový oříšek (čerstvě nastrouhaný ) 1/2 lžičky
- omáčky (sýrová omáčka THOMY) 1 balení
- strouhaný parmazán
- rozmarýn (čerstvý,na ozdobu) 1 snítka
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
- Vnitřek zapékací mísy potřete rozpůleným česnekem a vymažte máslem.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Květák očistěte a rozdělte na menší růžičky.
- Bramborové plátky spolu s květákem vařte v hrnci pět minut spolu s mlékem, solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Vyjměte brambory i květák a rozložte je do připravené zapékací mísy.
- Přelijte THOMY Sýrovou omáčkou.
- Posypejte strouhaným parmazánem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu asi padesáti minut.
- Před podáváním ozdobte rozmarýnem. Dobrou chuť!
Další lákavé recepty najdete na stránkách www.thomy.cz.
Gratinované brambory s květákem 2 Zdroj: archiv Thomy
