Polévka
- hovězí vývar s nudlemi
Ingredience
Postup přípravy
Do hrnce dáme všechny ingredience kromě nudlí a uvaříme v osolené vodě doměkka asi hodinu a půl
Poté polévku přecedíme, vybereme maso, mrkev a petržel, kterou nakrájíme a vrátíme i s pokrájenými libovými kousky obraného masa do polévky
Vývar dochutíme
Domácí nudle zavaříme a podáváme ozdobené zelenou petrželkou
Polévka:
Hovězí vývar s domácími nudlemi
Ingredience:
250 g předního hovězího na polévku s kosti
1 mrkev
1 menší petržel
1 rajče
1 paprika
1 cibule
špetka mleté papriky
špetka kurkumy
trocha kmínu
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
domácí nudle
pepř a sůl
