Postup přípravy
Hovězí steak: naložíme do oleje, osolíme, opepříme a děláme na elektrickém grilu na plný výkon zhruba 5 minut dle propečení.
Pepřová omáčka: do pánve nalijeme olej, rozehřejeme, poté vložíme šalotku, necháme zesklovatět, poté přisypeme zelený pepř, necháme další cca 2 minutky orestovat, vlijeme hovězí vývar, necháme povařit, poté přiléváme smetanu, aby byla omáčka tak akorát hustá, osolíme a zredukujeme dle potřeby.
Šťouchané brambory: brambory oloupeme, okrájíme, osolíme a dáme vařit, poté si na pánvi zpěníme šalotku, kterou přimícháme k uvařeným rozšťouchaným bramborám, přidáme máslo, pažitku a rozmarýn dle chuti.
