Suroviny
- hovězí kližka 600 g
- cibule 4
- mletá sladká paprika 2 PL
- nové koření 3 kuličky
- bobkový list 1
- kmín
- majoránka 1 PL
- česnek 4 stroužky
- sádlo
- těstoviny (vrtulky) 1 balení
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Kostky masa orestujeme společně s pokrájenou cibulí do hněda, aby se maso zatáhlo. Postupně přidáme všechno koření, naposledy papriku, aby nezhořkla. Podlijeme vodou a necháme dusit, dokud není maso měkké.
- Po uvaření dochutíme, podle potřeby zahustíme jíškou, a podáváme s uvařenými těstovinami.
Autor receptu: Tomáš Vrba
