Postup přípravy
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme v hrnci dozlatova, potom přidáme na kostičky pokrájené maso a dusíme je pod pokličkou doměkka. Když je maso měkké, osolíme, opepříme, přidáme papriku a zahustíme jíškou.
Na knedlík si do vlažného mléka přidáme droždí, malou lžičku cukru a vytvoříme kvásek. Vedle smícháme mouku s vajíčkem a na kostičky nakrájeny rohlík, přidáme kvásek, vše dobře promícháme a necháme odpočinout do vykynutí (cca 30minut). Ze vzniklého těsta vypracujeme dvě šišky a vaříme je 20 minut v osolené vodě nebo na páře.
