Head
- citron 2 kusy
Postup přípravy
1.Rybí filety omyjeme a osušíme papírovou osuškou. Nasolíme, sůl vetřeme do lososa z obou stran a necháme odležet. Pak potřeme obě strany olejem a grilujeme čtyři minutky po obou stranách. Citron nakrájíme na čtvrtky a po obou stranách grilujeme tři minuty.
2. Brambůrky omyjeme, osušíme a rozpůlíme, gril potřeme olivovým olejem a opékáme osm minut z každé strany, před podáváním osolíme. (Pokud se obáváme, že budou moc tvrdé, můžeme je předvařit.)
3. Všechny ingredience na holandskou omáčku vložíme do thermomixu se šlehací metlou, nastavíme na 70°Cna osm minut a rychlostní stupeň 3.
