Prostřeno XI (10) praha 26.3.2015 polévka
Dýňová polévka je oblíbená, ale každý je zvyklý ji připravovat malinko jinak – a tak někdy nadchne, jindy úplně nechutná.
Dýně nakrájíme a upečeme dozlatova v troubě. Rozpálíme řepkový olej a přidáme kousek másla. Dozlatova osmažíme na klínky nakrájenou cibuli. Zalijeme vývarem a přidáme upečenou dýni (část dýně si necháme stranou). Přidáme kmín, muškátový oříšek, skořici, javorový sirup, sůl, pepř a vaříme cca 15minut. Vše nalejeme do mixéru a umixujeme na jemný krém. Zjemníme smetanou.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
