Suroviny
- třtinový cukr 1/4 hrnku
- mletá sladká paprika 1/4 hrnku
- čerstvě namletý pepř 3 lžíce
- uzená sůl 1 lžíce
- sušený česnek 2 lžičky
- chilli (můžete vynechat) 1 lžička
Grilovací koření bez zvýrazňovačů chuti má široké množství použití v kuchyni. Zachrání toho, kdo si neví rady, co ukuchtí k večeři. Dá se použít nejen uprostřed grilovací sezony, ale i přes zimu, kdy s ním jen tak dochutíte maso před tím, než ho hodíte na pánev. Základem je prostě jenom směs BBQ koření. Přibalit můžete i recept. Uvidíte, že s tímto dárkem rozhodně zazáříte!
Postup přípravy
- Všechno koření smíchejte pečlivě dohromady a plňte do připravených skleniček nebo pytlíků.
- Toto je úplně základní směs, kterou v kuchyni každý ocení. Pokud chcete, můžete ji ještě podle chuti doladit přidáním jakékoli sušené bylinky, skvělý je například tymián nebo saturejka.
- Skladujte uzavřené v suchu.
