Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Cuketové placičky s tomatovou omáčkou

2 porce
do 1 hodiny
Cuketové placičky s tomatovou omáčkou
Cuketové placičky s tomatovou omáčkou Autor: Když vaří táta
Cuketa si v českých kuchyních už dávno své místo našla a mnoho z nás ji s úspěchem pěstuje na zahrádkách. Zkuste využít její neutrální chuť a kombinujte ji s výraznými společníky. Třeba právě v těchto smaženkách s rajčatovým dipem.
Reklama

Suroviny (2 porce)

na placičky:

Reklama

Postup

  1. Nastrouhejte cukety na struhadle do větší mísy, přidejte mouku, vejce a špetku soli. Přidejte mléko a vše zpracujte v těsto.
  2. Předehřejte troubu na 200 °C.
  3. V pánvi zahřejte olej a orestujte na něm cibuli spolu s česnekem, dokud cibule nezměkne. Přidejte krájená rajčata z plechovky, sůl, čerstvě namletý pepř a balzamikový ocet. Dobře promíchejte a přendejte do malé zapékací misky. Vložte do trouby a pečte asi 8 minut, dokud se omáčka mírně nezredukuje. Vyndejte z trouby a odložte stranou.
  4. Nyní se pusťte do přípravy cuketových placiček. Pomocí lžíce tvořte malé placičky a postupně je vkládejte do rozpáleného oleje. Pečte 23 minuty z každé strany, dokud nebudou dozlatova upečené. Z pánve je naskládejte na papírovou kuchyňskou utěrku, která z nich vysaje přebytečný olej.
  5. Hotové placičky servírujte s připravenou tomatovou omáčkou.
Reklama

Cuketové placičky s tomatovou omáčkou Foto: Když vaří táta

Cuketové placičky s tomatovou omáčkou. Foto: Když vaří táta

Když vaří táta

Když vaří táta

Martina Polačka můžete znát z televizního pořadu Když vaří táta. Ve stejnojmenné kuchařce najdete více než sto jednoduchých a vyzkoušených receptů, které se hodí pro všechny příležitosti.

 A co víc, Martina baví vařit s dětmi. Objevte spolu s ním vášeň ke gastronomii nejen ve svém, ale i v dětském srdci. Vařte, a hlavně se u toho bavte!

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama