Suroviny
- ovesné vločky 1/2 šálka
- hladká mouka 2 a čtvrt šálka
- jedlá soda 1 lžička
- skořice čtvrt lžička
- máslo 250 g
- třtinový cukr 3/4 šálka
- cukr krystal 3/4 šálka
- vanilkový extrakt 1 a půl lžička
- citronová šťáva půl lžička
- vejce 2 kusy
- čokoláda 3 šálky
- sekané ořechy 1 a půl šálku
Postup přípravy
V míse smíchejte najemno rozmixované ovesné vločky, mouku, jedlou sodu, sůl a skořici
V jiné míse smíchejte máslo, oba cukry, vanilkový extrakt a citronovou šťávu
Poté přidejte vejce a míchejte do té doby, než je vše zpracované
Pak spojte obsah obou mís dohromady, až je vše řádně promíchané
Nakonec přidejte nakousky nasekanou čokoládu a ořechy
Promíchejte nejlépe rukama, až je vše zpracované dohromady
Těsto necháme odležet v lednici nejlépe přes noc
Troubu rozehřejeme na 170-180°C
Jednotlivé cookies pečeme na teflonovém plechunebo pečicím papíru 16-18 minut
Hlídáme, aby se sušenky zespoda nepřipálily!
