Prostřeno: Čokoládová pěna s malinami a mátou

Moje hodnocení
136x

Není lehké udělat kvalitní čokoládovou pěnu, ale hostitelka ví, kudy na to, má to dobře odzkoušené.

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup přípravy

Máslo, čokoládu, 75 ml vody a alkohol rozpustíme ve vodní lázni. Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a přilijeme tekutou čokoládu a pečlivě promícháme. Bílky vyšleháme do sněhu a vmícháme do zchladlé směsi, kterou nakonec ozdobíme malinami a mátou.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů