Suroviny
- cibule 6 kusů
- hladká mouka 1 dávka
- máslo 1 oříšek
- zeleninový vývar 1 l
- bujón 1 kostka
- bílé víno 100 ml
- smetana na vaření 100 ml
- sýr na strouhání 1 dávka
- bageta či toustový chleba 1 kus
- pepř 0 špetek
Postup přípravy
Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka
Rozpustíme si máslo a cibuli restujeme na rozpáleném másle, dokud nezezlátne
Pak ji zaprášíme moukou, promícháme, zalijeme vývarem či vodou, přidáme masox a opepříme
Necháme asi dvacet minut povařit, přilejeme víno a nakonec zjemníme smetanou
Podáváme posypané strouhaným sýrem a opečenými malými krutony z bílého pečiva
