Suroviny
- špagety 500 g
- krevety (předvařené) cca 500 g
- brokolice 1 ks
- mrkev 1 ks
- česnek 1 stroužek
- olivový olej
- citron 1 ks
- sušený česnek
- sůl
- pepř
- sezamová semínka 1 hrst
- chilli
Postup přípravy
- Nejdřív dejte vařit vodu na špagety. Ty uvařte podle návodu (mé se vařily 9 minut).
- Připravte si větší a hlubší pánev. Mražené krevety nechejte rozmrazit (přebytečnou vodu slijte) a vložte do pánve; čerstvé můžete samozřejmě použít rovnou.
- Přilijte trochu olivového oleje, přidejte prolisovaný stroužek česneku a dochuťte solí, pepřem a namletými chilli vločkami podle vlastního uvážení.
- Krevety zlehka orestujte a následně si připravte zeleninu: brokolici nakrájejte na menší růžičky a mrkev nastrouhejte nahrubo. Přidejte do pánve, opět trochu zakápněte olejem a přilijte šťávu z jednoho citronu.
- Uvařené a scezené špagety přidejte do pánve a zasypejte sezamovými semínky. Dobře promíchejte, podle potřeby zakápněte olejem a dochuťte sušeným česnekem.
- Servírujte posypané jarní cibulkou.
