Prostřeno: Bylinkové kuřecí špalíčky v anglickém kabátku s domácími houstičkami a dipem s medvědím česnekem

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a dvě hodiny marinujeme v oleji s bylinkami, solí, cukrem a sójovou omáčkou. Každý kousek zabalíme do anglické slaniny a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů.

Domácí pečivo: Z mléka, soli, cukru a droždí si uděláme kvásek. Přepustíme máslo a přidáme hladkou mouku. Možno kombinovat i s polohrubou moukou. Těsto vyhněteme a necháme je kynut pod utěrkou na teplém místě. Na pomoučeném vále si uděláme válečky a ty spleteme v copánky. Housky pomažeme rozkvedlaným vejcem s vodou a posypeme kmínem. Pečeme na 180°C přibližně 15 minut.