Postup přípravy
Brokolici s bramborami si uvaříme doměkka, osolíme, opepříme. Po uvaření rozmixujeme zeleninu ponorným mixérem, přitom přiléváme smetanu. Necháme ještě chvilku povařit a tím je polévka hotová. Dochutíme, v případě potřeby zahustíme troškou jíšky.