Suroviny
- brambory 500 g
- vejce 2
- hladká mouka 250 g
- zakysaná smetana 1
- sůl
- pepř
- majoránka
Postup přípravy
- Nastrouháme brambory, přidáme dvě vejce, sůl, pepř, majoránku a hladkou mouku. Vypracujeme těsto, které pak pečeme na litinových plátech kamen (na blaše) bez jakéhokoli tuku dozlatova.
- Po upečení (asi 5 minut) vkládáme placky do hrnce a prokládáme máslem. Podáváme s vychlazenou zakysanou smetanou.
Autor receptu: Vladimír Majer
