Suroviny
- kořenová zelenina
- sůl
- cibule
- hřiby
- petržel
- brambory
- máslo
- hladká mouka
- pepř
- majoránka
- nové koření
- bobkový list
Postup přípravy
Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky a orestujeme společně s cibulí na másle, až zeleninka zesklovatí, zasypeme to moukou a poté zalijeme studenou vodou.Do polévky přidám všechno koření a nechám vařit, po cca půl hodině přidáme houby a necháme dál vařit. Až jsou houby povařené, přidáme nakrájené brambory. Až brambory změknou, polévku dokořeníme a podáváme.
