Suroviny
- brambory 200 g
- česnek 5
- vývar
- sušené houby
- mražená zelenina 1
- sůl
- majoránka
- hladká mouka
- pepř
Postup přípravy
Hodinku před začátkem vaření si namočíme sušené houby: V hrnci si rozpálíme olej nebo sádlo a přidáme hladkou mouku, aby vznikla jíška. Přidáme mraženou zeleninu a nakrájené brambory na kostičky a zalijeme vývarem. Osolíme, dle chuti přidáme další koření, nakonec majoránku. Až brambory změknou, přidáme houby a těsně před dovařením rozmačkaný česnek, kterým polévku ještě dochutíme.
