Postup přípravy
1. Usmažené palačinky pokrájíme na dvoucentimetrové proužky, které smícháme je s borůvkovým rozvarem a ocukrujeme dle chuti.
2. Borůvkový rozvar: Borůvky rozvaříme s vodou, osladíme a dle potřeby zahustíme vanilkovým pudinkem.
3. Ušleháme šlehačku. Hotový trhanec servírujeme spolu s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou.