Suroviny
- žloutek 8 kusů
- sekt ( - volitelné ) 4 lžíce
- cukr 4 lžíce
- ovoce 1 dávka
- moučkový cukr 1 dávka
- lístky máty 5 dávek
Postup přípravy
Oddělené žloutky dáme do misky, která je postavena na vodní lázni
K žloutkům přidáme cukr a víno a všechny ingredience vyšleháme do hustého krému
Do připravených sklenic nasypeme sezónní nebo oblíbené ovoce, které zalijeme krémem
Dezert vychladíme a servírujeme zdobený mátovými lístky