archiv Knorr

Zelený chřest s vajíčky a máslem

Moje hodnocení
33x

Chřest je skutečná delikatesa, překvapivě velmi jednoduchá na přípravu. Zkuste ho pouze zasypat vajíčkem uvařeným natvrdo a polít rozpuštěným máslem. Ideální jako luxusní předkrm nebo svůdně hříšná snídaně do postele.

4 porce
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

  1. Rozpusťte Knorr Bohatý bujón Kuřecí v litru vroucí vody.
  2. Chřest důkladně umyjte. Odřízněte zdřevnatělé konce a dolní konec oloupejte. Svažte nití a nechte mírně vařit v bujónu asi 3-7 minut (podle síly stonku - až bude chřest měkký, ale stále lehce křupavý).
  3. Vajíčka uvařte natvrdo, nechte vychladnout, zbavte skořápky a nakrájejte na drobné kostičky.
  4. Chřest vytáhněte z bujónu a důkladně osušte. Uložte na misku, posolte, opepřete a posypte vajíčky.
  5. V kastrůlku rozpusťte máslo a nalijte na chřest a vajíčka. Uvařený chřest můžete také posypat aromatickým žlutým sýrem a opraženou strouhankou, a pak vše krátce zapéct ve vyhřáté troubě.

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Zdroj receptu

archiv Knorr


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů