Suroviny
- fenykl 2 bulvy
- strouhaný parmazán
- máslo 50 g
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
Postup přípravy
- Fenykl dobře propláchněte, odstraňte z něj případné poškozené a zhnědlé části a bulvy podélně rozkrojte.
- Povařte je ve vroucí lehce osolené vodě asi 20 minut, až zvláční.
- Okapaný fenykl rozložte do remosky řezem vzhůru, okořeňte ho, posypte sýrem, poklaďte kousky másla a pod víkem asi 30 minut zapékejte.
