Suroviny
Postup přípravy
Žampiony očistíme a odkrojíme nožičky. Všechny sýry smícháme dohromady a naplníme připravené žampiony, které poté dáme na plech na pečicí papír a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů na asi 10 minut.
Domácí houstičky: Z droždí, půl hrnku mléka, cukru a lžíce mouky připravíme kvásek a necháme kynout. Po vykynutí smícháme se zbytkem ingredienci, vypracujeme tužší těsto, poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a opět necháme kynout. Po vykynutí těsto rozdělíme a pleteme houstičky, nakonec posypeme hrubou solí, mákem a upečeme v troubě.
