Suroviny
Postup přípravy
Vyvaříme kosti s masem, cibulía česnekem
Když je hotovo, vyndáme opatrně cibuli, aby se nerozpadla, a vyvařené maso
Do polévky přidáme kostku bujonu pro lepší chuť, a když se vývar opět chvíli vaří, lžičkou vykrajujeme kousky játrové zavářky, kterou jsme si koupili nebo připravili předem, a necháme ji provařit v polévce
Vývar dochutíme, přidáme trochu majoránky nebo zelené natě a podáváme horký