Head
- kuřecí maso 1 ks
- mrkev 1 kus
Hlavní
- mléko 0.25 l
Postup přípravy
Do hrnce dáme skelety, nové koření, celý pepř, zelenou papriku a celou cibuli, sůl. Po uvaření polévku scedíme a přidáme najemno pokrájenou kořenovou zeleninu. Celestinské nudle připravíme z palačinkového těsta, kam nepřidáme cukr, ale špetku soli a můžeme např. i zelenou petržel nebo polévkové bylinky.
Po usmažení na trošce omastku palačinku svineme a nakrájíme na tenké nudličky. Vývar ozdobíme natí, libečkem apod.