Suroviny
- klobása 3 kusy
- sádlo (nebo olej) 1 lžíce
- zelená paprika 4 kusy
- červená paprika 2 kusy
- slanina 100 g
- cibule 1 kus
- sůl 1 špetka
- rajče 5 kusů
- vejce 7 kusů
Postup přípravy
Na tuk dejte nahrubo pokrájenou cibuli, slaninu a papriku nakrájenou na proužky a orestujte.
Přidejte na klínky nakrájená rajčata a klobásu. Míchejte asi deset minut, dokud zelenina nepustí šťávu.
Přidejte vajíčka a míchejte do ztuhnutí vajíček.
Dochuťte dle potřeby a podávejte s čerstvým pečivem.
