Suroviny
- vepřová krkovice (vepřová pluma)
- rýžové nudle
- rýžový papír
- mrkev
- hlávkový salát (nebo římský)
- výhonky z hrášku
- sójová omáčka
- zázvor
- chilli papričky
- bazalka (thajská)
- máta
- koriandr
- sůl
- pepř
Připravte si tyto skvělé rolky podle videoreceptu přímo se šéfem:
Postup přípravy
- Maso osolte a opepřete. Pokapejte trochou sójové omáčky a posypte nasekanou chilli papričkou a zázvorem. Vložte na gril a propečte z obou stran.
- Mezitím si připravte náplň: rýžové nudle povařte, mrkev nakrájejte na tenké nudličky, salát a bylinky natrhejte.
- Rýžový papír namočte a položte na prkýnko. Navrstvěte salát, nudle, mrkev, výhonky z hrášku, bylinky a pokrájené maso. Zabalte ze všech stran a vytvořte rolky.
- Podávejte se sójovou omáčkou.
