Suroviny
Postup přípravy
Hlavní chod:
Vepřové závitky plněné šunkou a nivou zapečené ve smetaně, šťouchané brambory
Postup.
1. Vepřové řízky naklepeme,osolíme, opepříme. Poklademe šunkou a nivou, zabalímenebo přeložíme a obalíme v trojobalu. Usmažíme na oleji jako řízky. Poté si porce masa rozložíme na pekáč a zalijeme litrem smetany. Dál pečemeasi 45 minut v troubě, měla ba nám zbýt ještě nějaká šťáva.
2. Brambory oškrábemea uvaříme v osolené vodě doměkka. Rozšťoucháme je s orestovanou cibulkou a kouskem másla nebo opraženou slaninkou a zelenou natí. K jídlu je dobrý listový nebo míchaný salát.
