Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Vepřové kari s ananasem

4 porce
do 2 hodin
Vepřové curry s ananasem
Vepřové curry s ananasem Autor: profimedia.cz
Pro ty, co mají rádi maso na sladký způsob, máme skvělý skvělý recept na vepřové curry s ananasem. Mangové chutney dodá této pochoutce neobyčejnou chuť.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Nakrájené maso nasypte do mouky smíchané se solí a dobře ho v ní obalte, přebytečnou mouku oklepejte. Na velké pánvi rozehřejte olej a maso opečte, aby bylo celé hnědé – je lepší opékat ve dvou várkách. Potom maso přendejte na talíř.
  2. Na pánvi opečte nasekanou cibuli doměkka. Přimíchejte kari koření a papriku. Opékejte 2 minuty, potom do pánve vraťte maso a přidejte všechny ostatní ingredience, včetně šťávy z plechovky ananasu. Přiveďte do varu, přelijte do hrnce na pomalé vaření a vařte 6–8 hodin nebo dokud maso nebude měkké. Eventuálně můžete kari vařit v přikrytém kastrolu v troubě na 150 °C asi 2 hodiny. Podávejte s rýží, ozdobené bílým jogurtem a koriandrem, můžete přidat i mangové chutney.
Reklama

Vepřové curry s ananasem Foto:

Vepřové kari s ananasem, foto: Profimedia.cz

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama