Suroviny
Postup přípravy
- Položte plátky slaniny na pečicí plech, dejte ho pod předehřátý gril a pečte, dokud nebude slanina křupavá a zlatohnědá.
- Pesto naneste na 4 plátky chleba, na které pak nasypte nastrouhaný čedar a na něj položte po dvou plátcích slaniny. Zavřete sendviče zbylými plátky chleba a lehce je zmáčkněte.
- Rozšlehejte vejce s mlékem, solí a čerstvě namletým černým pepřem. Směs nalijte do nízké nádoby a opatrně do ní vložte sendviče. Nechte je chvíli ve směsi ležet, aby co nejvíc nasákly.
- Na pánvi rozpalte máslo a na něm opékejte sendviče do zlatohněda. Na každý nasypte hrst rukoly nebo pečených rajčat a podávejte.
