Suroviny
- avokádo (nakrájené na plátky) 1 ks
- borůvky 1 hrnek
- mletá skořice 1 lžíce
- vejce 10 ks
- jahody (nakrájené na tenké plátky) 6–8 ks
- tuk (na vymazání formy) 1 lžíce
Postup přípravy
- Formu vyložte pečicím papírem a pokapte olejem. Na dno misky položte nakrájené avokádo a rovnoměrně po celé ploše ho posypte borůvkami. V misce vyšlehejte vejce, přidejte skořici a znovu zamíchejte.
- Vejce nalijte opatrně do misky na avokádo a borůvky tak, aby avokádo zůstalo na dně misky. Nakrájené jahody pokládejte na vejce, až pokryjete celou plochu.
- Dejte do trouby a pečte na 170 stupňů 25–30 minut.
- Než budete krájet, nechte trochu vychladnout. Servírujte s jogurtem nebo kefírem.
